Esther begon haar carrière als ambtenaar bij een gemeente waar zij van algemeen medewerker doorgroeide via beleidsmaker naar projectleider. Daarna maakte zij de overstap naar het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Daarnaast begon zij in haar vrije tijd met Stand-up comedy.

Op het ministerie ontdekte men dat Esther op het podium kon staan en niet lang daarna werd ze intern gevraagd om meetings te begeleiden, wat de springplank is geweest voor haar succesvolle carrière als veelgevraagd dagvoorzitter. Jarenlang heeft Esther als zelfstandig ondernemer 70 tot 80 events per jaar begeleid. Dit deed zij voornamelijk voor overheid en semioverheid op alle mogelijke sociale en maatschappelijke vraagstukken.

Tegelijkertijd bleef Esther met veel enthousiasme de comedy podia bespelen. Haar eerste avondvullende voorstelling Mama is Boos (theaterseizoen 25/26) sloeg zo goed aan dat deze in seizoen 26/27 in reprise gaat, met uitverkochte grote zalen in onder andere Amsterdam (DeLaMar) en Rotterdam (Luxor).

Alsof dat nog niet genoeg is vond Esther als alleenstaande moeder van vier ook nog de tijd om twee boeken te schrijven: Weg met Wollig (2022) en haar verhalen bundel die in september 2026 verschijnt.

Wat haar verhaal extra bijzonder maakt, is dat ze dit alles op eigen kracht heeft opgebouwd, met haar eigen drive en een sterke social media following. Een echte self-made woman.